Publié dans : Alimentation/Food
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La production de viande demandant de très grandes quantités d'aliments de base, telles les céréales. La nourriture consommée par les seuls bovins permettrait de nourrir 8,7 milliards de personnes, soit plus d'humains qu'il n'y en a sur terre. Si chaque humain consommait autant de viande qu’un européen (100 kg par an en moyenne), il faudrait deux autres planètes pour pouvoir produire suffisamment de céréales simplement pour pouvoir nourrir tout le bétail nécessaire. En outre, la production de viande demande beaucoup d'eau (100 000 litres pour produire 1 kg de boeuf) et d'espace, et génère beaucoup de pollution...





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