Mélanger un smoothie pourrait être l’un des moyens les plus savoureux d’obtenir vos fruits ou légumes au quotidien. Heureusement, vous n’avez pas vraiment besoin d’une recette pour faire un délicieux smoothie. Réfléchissez à ce que vous avez sous la main et aux saveurs que vous souhaitez dans le smoothie. Par exemple, mélangez du yogourt avec des pêches pour obtenir un smoothie crémeux ou ajoutez du beurre de cacahuète si vous souhaitez une boisson riche en protéines. Faites des substitutions selon votre régime et profitez de votre smoothie personnalisé!

Rappelez-vous cette formule simple:

Fruit + Jus + Laitier / Substitut de laiterie + Glace = Recette Facile Smoothie Win.

Suivez les conseils ci-dessous de notre cuisine pour concevoir votre propre recette de smoothie, puis apprenez à le transformer en bol et à lui donner une consistance ultra-riche et crémeuse. Sucré!

Première étape: choisir le fruit

Évidemment, cueillir les fruits est un élément essentiel de la fabrication d’un smoothie aux fruits. Pour deux portions de votre recette de smoothie personnalisée, mesurez 2 tasses de fruits pelés et tranchés dans votre mixeur, si vous n’avaez pas encore un mixeur nous vous recommandons de l’acheter depuis mini-blender.fr qui propose des Mini Blender portable pour réaliser vos smoothies. N’hésitez pas à mélanger les saveurs de fruits, ou tout simplement à s’en tenir à l’un de vos favoris.

Les professionnels culinaires adorent:

• Baies, telles que fraises, myrtilles, mûres et framboises décortiquées et coupées en deux
• Morceaux de mangue pelée, papaye, ananas et melon
• Cerises dénoyautées, pêches et nectarines
• Pièces de bananes mûres
• Tranches de kiwi pelées
• Coupes de mandarine

Comment faire un smoothie avec des fruits surgelés: Lorsque les fruits sont mûrs, prêts et en saison, congelez-les (non lavés, tranchés et dénoyautés, si nécessaire) par portions de 2 tasses dans des sacs pour congélateur, à utiliser lorsqu’ils ne sont pas si abondants. Les fruits peuvent être congelés jusqu’à 9 mois. Vous pouvez également acheter des fruits congelés au supermarché. Remplacez les fruits par des fruits congelés en quantités égales.

Deuxième étape: ajouter le liquide et les produits laitiers

Pour le liquide dans votre recette de smoothie, utilisez 1 tasse de:

• Jus de fruit
• Mélange de jus
• L’eau de noix de coco
• Eau

Ajoutez ensuite 1 tasse de:

• Produits laitiers (nature ou aromatisé)
• Yaourt (nature ou aromatisé)
• Kéfir
• Babeurre
• Lait de soja

Mesurez dans une tasse à mesurer en verre et ajoutez les deux fruits dans le mélangeur.

 

Troisième étape: Complément optionnel pour savoir comment rendre un smoothie plus épais

Comme dans les magasins de smoothies, vous pouvez ajouter des bonus volumineux pour rendre la consistance de votre smoothie plus luxueuse et offrir davantage de protéines et de fibres satisfaisantes. Essayer:

• ¼ tasse de poudre de protéines ou autre supplément en poudre
• 1-2 cuillères à café de germe de blé ou de lin
• ¼ tasse de tofu soyeux
• ¼ tasse de haricots blancs ou de pois chiches cuits
• 2 cuillères à soupe de beurre de noix

Quatrième étape: Ajouter de la glace et un mélange

La quantité de glace que vous utilisez dépend de l’épaisseur souhaitée pour votre smoothie. Commencez avec environ 1 tasse de glace pilée pour obtenir un smoothie assez épais pouvant être bu avec une paille. Omettez la glace si vous utilisez des fruits surgelés ou si vous voulez que le smoothie soit plus mince et moins froid. Couvrir et mélanger jusqu’à presque lisse. Verser dans une tasse ou un contenant de boisson thermique à emporter et en asperger jusqu’à la dernière goutte.